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Café y agua revitalizada Grander

El agua revitalizada GRANDER fortalece el aroma y el sabor del café. cafe_y_agua_revitalizada_grander
 
Una taza de café está compuesta – dependiendo de la preparación – de
aproximadamente un 97% de agua…
 
El agua es la bebida más consumida, por detrás le sigue el café…
 
Como bebida caliente, el café ha logrado una notable tradición. Aunque los ingredientes básicos – agua y café – siguen siendo los mismos de siempre, la cultura del café se ha desarrollado enormemente.
 
Una taza de café está compuesta por un 97% de agua
 
¿Por qué el expreso no gusta tanto en casa como en la cafetería o en la oficina, y por qué el capuchino tiene un sabor tan diferente en muchos lugares? “Sólo” tres factores son los responsables del sabor, del aroma y de la crema del café:
 
• el café en sí (tipo, asado),
• el método de preparación (café de filtro, máquina de café expreso, máquina automática) y
• el agua
 
Una taza de café está compuesta – dependiendo de la preparación – de aproximadamente un 97% de agua. Por lo tanto, es obvio que el agua de óptima calidad influya en sabor, el aroma y la crema del café de forma determinante.
 
Agua óptima para la producción de café
 
Para disfrutar mejor del café, lo ideal es utilizar en su preparación agua fresca, fría y suave pero que contenga minerales. El agua fresca contiene más oxígeno y complementa el sabor. Si el agua es demasiado blanda, produce un café amargo. Si el agua es muy dura, se produce sobre todo un deterioro visual de la bebida y el sabor no resalta tanto.
 
Los experimentos con el café lo demuestran: el agua revitalizada realza el aroma y la intensidad del sabor
 
Edmundo Mayer del Centro de Competencia del Café en Viena ha llevado a cabo muchas investigaciones y experimentos con el agua para encontrar las condiciones óptimas para la preparación del café y el resultado perfecto para los amantes del café.
 
En un experimento con una olla a presión le convenció particularmente el agua revitalizada GRANDER. Los resultados de sus degustaciones a ciegas son impresionantes: las personas que participaron, calificaron el café preparado con agua revitalizada GRANDER de mucho más sabroso, aromático e intenso.
 
Café para llevar con agua revitalizada
 
En Austria, el café es mucho más que una bebida – el café es, sin duda, una parte de nuestra cultura cotidiana. Siempre y en todas partes queremos poder disfrutar de un café de buena calidad. Así GOFAIR se ha puesto como objetivo ofrecer café de máquinas expendedoras con el más alto nivel de calidad posible a las personas con un alto nivel de expectativas, para quienes la equidad y la sostenibilidad es una preocupación fundamental.
 
El concepto fue desarrollado en colaboración con FAIRTRADE Austria y expertos de la industria del café. Cada máquina GOFAIR está equipada con la tecnología de revitalización GRANDER, de modo que en la elaboración de cada
café y té exclusivamente se utiliza agua revitalizada.
 
Por otra parte, desde las máquinas de café GOFAIR, también se puede obtener agua GRANDER pura, por lo tanto la calidad del suministro de agua potable no se descuida, porque el agua potable es importante y buena.